美容大国である韓国から人気に火がついた、フォンダンウォーターを知っていますか？栄養がぎゅっと詰まったドライフルーツを使って手軽に作れて、美味しく飲みやすいのが人気の秘密です。
美容に良いフルーツの栄養成分と体に大切な水分が摂れてしまうフォンダンウォーターについて詳しくご紹介します。
フォンダンウォーターとは
ドライフルーツを入れた水のこと
フォンダンウォーターとは、簡単に説明すると水や炭酸水にドライフルーツを入れて、甘みや栄養成分が溶け出した液体のことです。
美容のためには水を１日1.5~2リットル程度飲みましょうと言われますが、ただの水を飲むのはなかなか大変。フォンダンウォーターならフルーツの香りや甘みがほんのりついていて美味しく飲むことができます。
それにフルーツの栄養が溶け出しているので、美容や健康のためにも最適です。
デトックスウォーターとの違い
同じようにして生のフルーツを使う、デトックスウォーターも流行りましたよね。ただ生フルーツは切ったり皮をむいたりするものがあり、作るのに少々手間がかかるものでした。
毎回フレッシュなフルーツを用意しなければならないのもなかなか大変です。それに比べるとフォンダンウォーターは保存のきくドライフルーツを使ううえ、すでにカット済みで販売されているので皮をむくとか切るといった手間がありません。
ポンポンと水に入れるだけでいい手軽さも人気のひとつでしょう。
フォンダンウォーターの効果
使うフルーツによって効果が変わる
フォンダンウォーターは使用したドライフルーツの栄養分が水分に溶け出すものであるため、使用するフルーツによってその効果は変わります。
例えば、美肌に効かせたい場合はビタミンCやビタミンEが豊富なフルーツ、抗酸化作用を持つフルーツなどを組み合わせます。
便秘に悩んでいるときは食物繊維を多く含んでいるフルーツ、むくみが気になるなら塩分を排出してくれるカリウムを含むフルーツなど、その時の自分に必要なものを組み合わせるだけで、自分にぴったりのフォンダンウォーターを作ることができるのです。
もちろん、これといった目的がなくても、健康のために好きなフルーツを使って作るのもいいでしょう。
飲みやすく水分補給がしっかりできる
ただの水をたくさん飲むのは苦手でも、ほんのりフルーツの味がするフォンダンウォーターは飲みやすく、1日に必要な水分をしっかり摂れるようになる人もいると思います。
身体やお肌のためには、水分をしっかり摂って身体に不要なものを排出する、いわゆるデトックスも大切。コーヒーやお茶をよく飲むから、水分は摂れていると言う人もいますがそれは間違いです。
カフェインを含む飲み物は利尿作用があり、身体に必要な水分まで排出してしまうのです。本人はそれで水分を摂っているつもりでも、身体は水分不足の状態になっているかもしれません。
毎日のカフェインはほどほどにして、水やフォンダンウォーターにすることをおすすめします。
フォンダンウォーターの作り方
基本の作り方
ミネラルウォーターか炭酸水を用意して、好みのドライフルーツとこれまたお好みでミントなどのハーブも一緒にボトルに入れます。
30分ほどすれば飲めるようになりますが、一晩おくとさらに美味しくなります。とても簡単ですよね。
フォンダンウォーターを作るときの注意点
作り方は簡単ですが、注意点もあります。使用するドライフルーツは無添加で砂糖不使用のものがおすすめです。ドライフルーツは保存もきいて便利ですが、添加物が使われているものも多くあります。
健康や美容のために作るのに添加物まで溶け出してしまっては逆効果です。必ず添加物はチェックしてくださいね。また、食べやすくするために砂糖をまぶしてあるドライフルーツもよく見かけます。
甘くて美味しいとは思いますが、ここでは糖分は不必要。普段の食べ物で糖分を摂る機会はよくあるはずですから、フォンダンウォーターにまで糖分が入ってしまっては摂りすぎになってしまいます。
ドライフルーツを用意する際には、この2点だけは気をつけて選んでください。それから、出来上がったフォンダンウォーターは日持ちはしないので、1日で飲みきるようにして、次の日の分は新たに作り直すようにしましょう。
前の晩に作って翌日中に飲むといったサイクルを作ってしまうのもいいですね。
美肌におすすめのフォンダンウォーター
基本の作り方がわかったところで、ここからはさらに目的別のフルーツの選び方をご紹介します。
美肌を目的とする場合におすすめのフルーツは、ポリフェノールが豊富なブルーベリーやラズベリー、クランベリー、ビタミンが豊富なオレンジ、レモン、マンゴーなど。リコピンが豊富なドライトマトもおすすめです。
どれを組み合わせるか悩むときには、同じような色のフルーツを組み合わせたり、あまり色の出ない同士を組み合わせてみるのもいいでしょう。
色の濃いフルーツは透明のボトルに入れるとほんのり色がついたフォンダンウォーターになるので、出来上がりの色を意識して作るのも楽しいですよ。
デトックスにおすすめのフォンダンウォーター
便秘やむくみなど、体に溜めこんでいるものを排出したいときには、食物繊維が豊富なりんご、なつめやし、プルーンなど。身体の水分を調節するはたらきのあるカリウムを含むキウイやバナナもいいですね。
デトックスもしたいし美肌も手に入れたい！と言うのなら、それぞれのフルーツを合わせるのもいいですし、毎日交互に作るという手もあります。
毎日同じ味がいいか、違う味も楽しみたいか、効果ばかりでなくまずは美味しいと思えるものを作るなど、自分の飽きない方法で続けられるのが一番ですよね。
まとめ
手間も時間もかからずに作れるフォンダンウォーター。透明のボトルで作るとフルーツが華やかなうえ、ほんのり色づいた水がとても美味しそうです。
見た目もおしゃれでデトックスや美肌にいいとなると、すぐに試してみたくなりますね。どんなに忙しい人でもこれなら続けられそうです。水分不足が気になる人、ただの水が苦手な人はぜひチャレンジしてみてください。
